Wo Talent, Ehrgeiz und Genuss aufeinandertreffen, darf die Churer Prodega nicht fehlen. Als Grosshändler mit Herz für die Gastronomie engagiert sich die Prodega Chur an der higa 2026 gezielt für die Nachwuchsförderung.
Im Zentrum steht die neue higa-Koch-Welt, die von Fürst & Schmalz präsentiert wird. Dabei werden junge Kochprofis in packenden Koch-Battles gegeneinander antreten – live, leidenschaftlich und mit viel Publikum.
Mit der Partnerschaft setzt Prodega ein starkes Zeichen für die Zukunft des Gastgewerbes und unterstreicht, wie wichtig praxisnahe Förderung und sichtbare Bühnen für den Berufsnachwuchs sind. Wir danken der Prodega für das Engagement – und freuen uns auf grossen Geschmack, junge Talente und heisse Küchenduelle.
